{"product_id":"sumak-bessen-heel","title":"Sumak bessen heel","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1sgojpr\" data-start=\"196\" data-end=\"215\"\u003eHele Sumak Bessen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"346\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"249\"\u003eFrisse citrusachtige smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"249\" data-end=\"252\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"281\"\u003e100% pure sumak bessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003e👨🍳 \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"346\"\u003ePerfect voor vlees, salades en mediterrane gerechten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ma1bq3\" data-start=\"353\" data-end=\"373\"\u003e🌿 Omschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"653\"\u003eSumak zijn kleine rood-paarse besjes afkomstig van de sumakstruik en staan bekend om hun frisse, licht zure en citrusachtige smaak. Deze bijzondere specerij wordt al eeuwenlang gebruikt in de Turkse en Midden-Oosterse keuken om gerechten een frisse en aromatische smaak te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"866\"\u003eOnze sumak bessen zijn \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"699\"\u003eheel en ongemalen\u003c\/strong\u003e, waardoor de natuurlijke geur en smaak optimaal behouden blijven. Door de bessen vlak voor gebruik te kneuzen of te malen, komt het frisse aroma het beste naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16xdgb0\" data-start=\"873\" data-end=\"893\"\u003e🍋 Smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1091\"\u003eSumak heeft een frisse, lichtzure smaak die vaak wordt vergeleken met citroen of limoen, maar dan subtieler en fruitiger. Het geeft gerechten een frisse balans en een lichte, aromatische zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1093\" data-end=\"1096\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gphwer\" data-start=\"1098\" data-end=\"1127\"\u003e🍽️ Gebruik in de keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1292\"\u003eSumak bessen kunnen licht worden gekneusd in een vijzel of gemalen in een kruidenmolen. Daarna kun je ze gebruiken om gerechten extra frisheid en karakter te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1437\"\u003eLekker bij onder andere:\u003cbr data-start=\"1318\" data-end=\"1321\"\u003e• gegrild vlees of kip\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003e• visgerechten\u003cbr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003e• hummus en dips\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e• salades\u003cbr data-start=\"1391\" data-end=\"1394\"\u003e• geroosterde groenten\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e• rijstgerechten\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1439\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18wa93j\" data-start=\"1444\" data-end=\"1470\"\u003e👨🍳 Tip van de chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1645\"\u003eKneus een kleine hoeveelheid sumak en meng dit met olijfolie, knoflook en een snuf zout. Gebruik dit als marinade voor kip, vis of groenten voor een frisse mediterrane smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1n3rnti\" data-start=\"1652\" data-end=\"1667\"\u003e📦 Bewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1823\"\u003eBewaar sumak op een \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1720\"\u003ekoele, droge en donkere plek\u003c\/strong\u003e in een goed afgesloten pot. Omdat de bessen heel zijn, blijven ze langer aromatisch dan gemalen sumak.\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Kruiden","offers":[{"title":"50 gram","offer_id":53477830263125,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":53477830295893,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/8596\/9749\/files\/IMG_0975.jpg?v=1777553493","url":"https:\/\/elitekruiden.nl\/products\/sumak-bessen-heel","provider":"Elite Kruiden","version":"1.0","type":"link"}