Dille zaad

Dille zaad

Dille zaad heeft een warme, licht anijsachtige en kruidige smaak met een subtiele bitterheid. In vergelijking met dilleblad is de smaak intenser en dieper, waardoor het zaad vooral geschikt is voor gerechten die langer meekoken.

Dille zaad wordt veel gebruikt in de Europese en Oost-Europese keuken en past perfect bij zowel hartige als ingelegde gerechten.

Smaakprofiel

🌿 Warm en aromatisch

🍃 Licht anijsachtig

✨ Diep en kruidig

Gebruik 🍳

Geschikt voor soepen, stoofgerechten, brood, visgerechten en het inmaken van groenten zoals augurken en zuurkool.

Bewaaradvies 🧂

Koel, droog en donker bewaren. Na gebruik goed afgesloten houden om aroma en smaak te behouden.