Kerrie blad (curry leaves)

Kerrie blad

Kerrie blad is een aromatisch blad dat veel wordt gebruikt in de Indiase en Sri Lankaanse keuken. Het blad heeft een warme, licht citrusachtige en kruidige smaak die diepte geeft aan gerechten. Ondanks de naam bevat kerrie blad geen kerriepoeder, maar is het juist een onmisbaar ingrediënt voor authentieke kerriegerechten.

Ons kerrie blad is zorgvuldig geselecteerd en gedroogd om aroma en smaak optimaal te behouden. Een kleine hoeveelheid is al genoeg om je gerecht naar een hoger niveau te tillen.

Gebruik:

🍛 In curry’s, dahl en stoofgerechten

🥘 Meegebakken in olie of ghee als smaakbasis

🍚 In rijstgerechten en linzen

🌶️ Perfect voor Zuid-Indiase en Aziatische recepten

Kenmerken:

🌿 Intens aromatisch blad

✨ Authentieke smaakmaker

🔥 Geeft diepte en warmte aan gerechten

🌍 Veelgebruikt in de Indiase keuken

Bewaaradvies:

Koel, droog en donker bewaren. Bij voorkeur luchtdicht afsluiten en beschermen tegen vocht en direct zonlicht.