Mosterdzaad bruin

Mosterdzaad bruin 

Bruin mosterdzaad heeft een intense, scherpe en aromatische smaak en is sterker dan geel mosterdzaad. Deze specerij wordt veel gebruikt in uiteenlopende keukens en vormt de basis voor pittige mosterd, marinades en kruidige gerechten.

✅ Perfect voor onder andere:

• 🌭 Mosterd & sauzen
• 🥩 Vlees- & grillgerechten
• 🍗 Kipgerechten
• 🥘 Stoofschotels & curry’s
• 🥬 Groenten & inmaak
• 🍞 Brood & deegwaren

💡 Tip van de chef

Kneus of rooster bruin mosterdzaad kort in olie om de volle, pittige smaak vrij te laten komen. Voor een mildere smaak kun je het zaad eerst weken.

📦 Bewaaradvies

Koel, droog en donker bewaren.

Na openen goed afsluiten om geur en smaak optimaal te behouden.