Pijnboompitten (biologisch)

Pijnboompitten

Pijnboompitten zijn zachte, lichtzoete noten met een romige en verfijnde smaak. Ze worden veel gebruikt in de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken en geven gerechten een luxe bite en extra diepte. Onmisbaar in pesto’s, salades en verfijnde warme gerechten.

✅ Perfect voor onder andere:

• 🌿 Pesto en sauzen
• 🥗 Salades
• 🍝 Pasta- en rijstgerechten
• 🥦 Groente- en vegetarische gerechten
• 🥩 Vlees- en visgerechten
• 🍞 Brood, focaccia en hartige baksels

💡 Tip van de chef

Rooster pijnboompitten kort in een droge pan op middelhoog vuur tot ze licht goudbruin zijn. Zo komt hun nootachtige smaak optimaal naar voren. Blijf erbij, want ze kleuren snel.

📦 Bewaaradvies

Bewaar koel, droog en donker. Na openen luchtdicht afsluiten. Voor extra houdbaarheid kunnen pijnboompitten ook in de koelkast worden bewaard.