Tandoori massala

Tandoori Masala

Tandoori masala is een krachtige en aromatische kruidenmix afkomstig uit de Indiase keuken, bekend om zijn warme, kruidige en licht pittige smaak. De mix bestaat uit een rijke combinatie van onder andere koriander, komijn en fenegriek, aangevuld met kaneel, kruidnagel en kardemom voor een warme diepgang. Chili, zwarte peper, gember, ui en knoflook zorgen voor pit en volheid, terwijl mosterd en nootmuskaat het geheel mooi afronden.

Tandoori masala wordt traditioneel gebruikt voor kip, maar is ook zeer geschikt voor vlees, vis en groenten. Ideaal voor marinades met yoghurt, of om gerechten een authentieke tandoori-smaak te geven.

Ingrediënten:

Koriander, zout, fenegriek, komijn, kaneel, chillie, zwarte peper, gember, ui, knoflook, mosterd, nootmuskaat, E124, E102, citroenzuur, kruidnagel, kardemom.

📦 Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking om smaak en aroma te behouden.