Sesamzaad gepeld

Sesamzaad Gepeld 

Gepeld sesamzaad heeft een milde, verfijnde smaak en een zachte, licht nootachtige toets. Doordat het vliesje is verwijderd, is de smaak subtieler en de textuur fijner dan bij ongepeld sesamzaad. Hierdoor is het breed inzetbaar en perfect voor zowel hartige als lichte gerechten.

Waar sesamzaad gepeld heerlijk bij is

🍞 Brood en bakgerechten

Geeft een zachte nootachtige smaak en een mooie afwerking aan brood, broodjes en crackers.

🥗 Salades

Voegt een lichte crunch toe zonder te overheersen en combineert mooi met frisse ingrediënten.

🍜 Aziatische gerechten

Past perfect in noedel-, rijst- en wokgerechten door de milde smaak.

🥦 Groentegerechten

Maakt groenten zachter en ronder van smaak, zowel rauw als kort gebakken.

🍰 Zoete bereidingen

Geschikt voor desserts, halva en andere zoete gerechten waar een subtiele nootsmaak gewenst is.

👨🍳 Tip van de chef

✨ Rooster het gepelde sesamzaad kort in een droge pan voor extra aroma en een warmere smaak.

📦 Bewaaradvies

Bewaar sesamzaad gepeld koel, droog en donker, in een goed afgesloten verpakking. Zo blijven smaak en kwaliteit optimaal behouden.